どうも、へろきです！
今回は、福岡市中央区薬院にある劇場型のラーメン屋の麺劇場「玄瑛」にお邪魔しました！こちらのお店は福岡では有名なお店で、テレビで紹介されたこともあります。特に店内のレイアウトが一風変わっており、初めて来た人は「おーーーっ！」って驚くこと間違いなしです！
入口
コンテナ風の壁面に木の重厚な扉がはめ込まれています。入り口横には「開演」の立て札が立てられており、外観からも個性的な雰囲気が伝わってきます。
営業時間 （開演時間）
月〜土 11:30〜14:30、18:00〜22:30
日・祝 11:30〜17:00、18:00〜22:00
営業時間ではなく、開演時間と書いてあるのもこだわりを感じます。
メニュー
ラーメンは豚骨や醤油など幾つか種類があります。担々麺もあります。
日本一のこだわり卵かけご飯というサイドメニューも発見しました。
店内の様子
劇場ということで、客席が階段状になっています。ステージは調理場で、注文したら料理している様子を見ることができます。
土曜の18:30頃にお邪魔しましたが、他のお客さんは居らず、空いてました。
私がいただいたメニュー
今回は、店員さんからオススメされた海老薫醤油ラーメン950円と、豚バラご飯400円をいただきました。器がオシャレで綺麗な盛り付けがされていました。
ラーメンは見た目があっさりしたラーメンのように見えますが、海老の風味がしっかりして、濃厚なエキスを感じました！豚バラご飯は、塩豚バラ丼っといった感じで、豚バラたっぷりです！
卵かけご飯も気になってたのですが、今回はお預けです。
まとめ
今回は超個性的なラーメン屋の「玄瑛」 さんにお邪魔しました。店内が他にはない独創的なレイアウトで、店主こだわりの一杯を頂くことができます！味の好みは別れる気がしますが、私は好きな味でしたので、ラーメン好きの方はぜひお試しください！
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